Pavo Asado Cascajares
al estilo Americano

con compota de manzana, salsa de arándanos,
jugo del asado (gravy) y puré de calabaza, patata y queso cheddar





1: Abre la bolsa al vacío y extrae el pavo con su propia gelatina

2: Precalentar el horno a 180/220ºC.

3: Coloca el pavo y la gelatina en una fuente de horno y mételo en el horno.

4: Tiempo de asado 30/45 minutos (dependiendo del horno).

5: Coloca la fuente con el pavo sobre la mesa y alrededor los cuencos con todas las salsas ya preparadas.

6: Con un tenedor y un buen cuchillo trinchador el anfitrión tendrá el honor de ir fileteando el pavo e ir sirviendo a cada comensal. Cada comensal se servirá las salsas a su gusto.

Sorprende a tus invitados...

con el Pavo de Cascajares estilo Americano

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